食糧管理制度

しょくりょうかんりせいど【食糧管理制度】

国民の食糧の確保のために， 主要食糧の需給や価格を調整し管理する制度。 1942年（昭和17）， 食糧管理法によって， 主要穀物について実施されたが， 94年（平成6）新食糧法の制定により， 市場原理の導入などその性格を大きく変えた。 食管制度。